Hittarecept.se

Matbloggstoppen

lördag 28 september 2013

Biff wok på svartvitlök, teriyaki, grönsaker och shiratki fettuccine.




Tjatar en hel del på hur gott svartvitlök är och hur det passar med allt. Men det är bara för att det är så gott och nyttigt med dubbelt så mycket antioxidanter än vanlig vitlök. Mer info kan ni få på https://www.facebook.com/BlackGarlicSverige?fref=ts


Tid 10 minuter.

200g strimlad flankstek eller annan billig kött del.
50g strimlad vitkål
30g skivad rödlök
30g skivad rödpaprika
50g riven morot
20g spenat
1st hackad svartvitlök eller vanlig
1 Matsked persilja (alt koriander )
5g 1 liten matsked kokosolja
10g smör
10g 1 stor matsked teriyaki
1/3 tesked sambaolek
200g 1 påse shiratki fettuccine
Malen svartpeppar
Örtsalt


Skölj nudlarna i varmt vatten ca 1 minut.
Värm en wokpanna rykande varm med kokosfett och smör. Woka den strimlade biffen hårt i ca 2 minuter. Tillsätt lök och vitkål, stek på hög värme i ca 1 minut. Tillsätt teriyaki, vitlök, sambaolek, paprika, morot och nudlar. Värm allt på hög värme i ca 2 minuter. Avsluta med att krydda med persilja, svartpeppar och örtsalt, sist spenat.





För hela.
Kalorier 467,2
Protein 46,4
Kolhydrater 12,5
Fett 23,8

Delat på två portioner.
Kalorier 233,6
Protein 23,2
Kolhydrater 6,3
Fett 11,9


  

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar