Hittarecept.se

Matbloggstoppen

fredag 3 maj 2013

Chokladpaj. Med och utan vaniljkräm.


Hittade chokladkräm från Walden farm som jag var tvungen att prova. Nu har den för mycket tillsatts för min smak men det är helt klart en rolig leksak som går att leka med då och då.

Gjorde denna paj samtidigt som jag gjorde lemontarten förra veckan, lät den stå i kylen en dag och till min förvåning så smakade pajen bättre dagen efter.
Har ni inte walden farm chokladkräm så kan ni använda chokladprotein om ni vill öka mängden protein. Eller bara kakaopulver om ni inte vill använda proteinpulver.

Walden farm finner ni hos gymgrossisten eller om ni är i Malmö så finns den på Organic Market vid Caroli.

Försök hänga med för här får ni några versioner av pajen ”ler”



Pajdegen. 2 stycken medelstora pajer.
1dl 30g sojamjöl
100g kesella 1 %
20g smält kokosfett
3 teskedar stevia
Nypa salt

Blanda allt ordentligt och låt stå i kylen i en timme.
Sätt igång ugnen på 180C.
Spraya två 10cms pajformar med oljespray. Pressa degen jämnt över hela. Placera i kylen en liten stund.
Baka av i ugnen i 20-25 minuter.
Ta ut och låt svalna.

Vaniljkräm till 2 stycken pajer.
1dl vatten

Lägg allt i en kopp, använd en el-visp med en visp påkopplad, vispa i ca 2 minuter, ställ in den i kylen i 30 minuter eller tills ni ska använda den.

Walden farm chokladfyllningen 2 stycken pajer.
200g philadelphia 5 %
40g walden farm chokladkräm
2 teskedar stevia
Blanda allt ordentligt, fördela i båda pajformarna. Låt dem stå allt ifrån 1 timme till ett dygn, längre desto bättre.
Servera toppad med vaniljkräm om ni önskar.

Choklad fyllning 2 stycken pajer.
200g philadelphia 5 %
2 teskedar stevia
5g 1 matsked kakaopulver sockerfri
1/2 dl vatten  

Blanda allt ordentligt, fördela i båda pajformarna. Låt dem stå allt ifrån 1 timme till ett dygn, längre desto bättre.
Servera toppad med vaniljkräm om ni önskar.





Per styck walden farmchokladpaj utan vaniljkräm
Kalorier 422,2
Protein 27,7
Kolhydrater 9,9
Fett 30

Per styck walden farmchokladpaj med vaniljkräm
Kalorier 474,7
Protein 40,2
Kolhydrater 10,2
Fett 30,3

Per protein chokladpaj utan vaniljkräm
Kalorier 503,3
Protein 40,7
Kolhydrater 12,7
Fett 32,2

Per protein chokladpaj med vaniljkräm
Kalorier 555,8
Protein 53,2
Kolhydrater 13
Fett 32,5

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar