Hittarecept.se

Matbloggstoppen

måndag 1 april 2013

Hamburgare tallrik. Under 550 kcal.



Så kommer vi till den berömda hamburgare tallriken. Som ni säkert har märkt så blandar jag alla dieter och förespråkar ingen speciell diet annat än en sund och varierad kost som passar just dig och dina behov.
Så här slänger jag in lchfbröd med rostad potatis som blivit rostad helt utan olja.

Som jag har sagt förr och kommer att säga flera gånger om är att det gäller att ha en kyl med färdiga matlådor och annat som ni brukar äta under veckorna. Jag ser tex till att alltid ha kylen full av grönsaker (även om jag nu när jag är skadad äter väldigt lite av dem) och en laddning bakad potatis för jag vet aldrig vad jag blir sugen på.

Nu har jag lyxat till det genom att grilla lökskivorna och rosta cocktailtomaterna i ugnen men ni kan lika gärna skippa det och äta dem råa.

Tid 20 minuter (50 minuter för bröd, 40 minuter för bak potatis)

150g 1/2 bakad potatis klyftad
150g nötfärs formad till en burgare
30g strimlad sallad
20g skivad lök
20g skivad tomat
100g samba olek dressing (se recept nedan)
Grillkrydda
1st lchf hamburgare bröd (se recept nedan)

Sätt igång ugnen på 200C grill.

Spreja potatisen med oljesprej, grilla dem i ugnen i ca 15-20 minuter tills dem är gyllenbruna.

Grilla hamburgaren i ca 10 minuter, krydda med grillkrydda på bägge sidorna .
Lägg ihop hamburgaren som ni vill med hälften av dressingen i hamburgaren och hälften som dippa.


 En öppen och en stängd hamburgare, bara för er.



Kalorier 544,9
Protein 58,8
Kolhydrater 34,3
Fett 18,1


Lchf hamburgare bröd.
Tid 50 minuter
50g 1 dl riven ost 9 %
55g 1st ägg
30g 1,5 dl pofiber
1 matsked fiberhusk
1 tesked bakpulver
Nypa salt
1,5dl vatten   
Sesamfrön

Sätt igång ungen på 200C
Blanda allt förutom sesamfrön ordentligt i en skål, låt stå i 20 minuter. Forma två lika stora hamburgare bröd med fuktiga händer, strö sesamfrön på toppen.
Placera i ugnen i 25 minuter, ta ut och svalna en aning innan ni skär dem.

Per styck
Kalorier 106,7
Protein 12,4
Kolhydrater 2,2
Fett 5,4


Samba olek dressing.
Tid 5 minuter
200g kesella
2 teskedar samba olek
2st krossade vitlöksklyftor
1/4 tesked stevia
2 matskedar citronsaft
1 – 2 teskedar grillkrydda (beror på vilken ni har)
Örtsalt

Blanda allt ordentligt.


Kalorier 84,7
Protein 13
Kolhydrater 5,2
Fett 1



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar