Hittarecept.se

Matbloggstoppen

tisdag 18 december 2012

Stekta aubergine med mini burgare, ajvar och mozzarella. Mini snack.

Vad ska jag säga, smått är gott.

Tid  20minuter
5x20g skivade aubergine (ca 1/2 cm tjocka)  
5x 50g nötfärs formade till biffar
5x10g 1tesked ajvar
5x20g mozzarella
Oregano
Örtsalt

Sätt igång ugnen på 180C.
Salta aubergine skivorna på båda sidorna, låt dem stå och dra i 10 minuter.

Stek auberginerna utan olja, ca 2 minuter på vardera sidan, vänd ett par gånger så dem inte bränns. 

Lägg biffarna på toppen, krydda med örtsalt, lägg på ajvar, mozzarella och avsluta med oregano. 

Placera i ugnen i ca 6 minuter. 




Per st.
Kalorier 135,9
Protein 14
Kolhydrater 1,6
Fett 8

För alla.
Kalorier 679,5
Protein 70
Kolhydrater 8
Fett 40






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar